Waar ben je naar opzoek?

Maak gezonde Twix snacks

2 minuten lezen linda-bosscher Linda Bosscher
Maak gezonde Twix snacks

Een gezonder en (zoveel mogelijk) suikervrij leven hoeft niet saai te zijn. Er zijn heel veel alternatieven om gezond maar toch lekker te snoepen. Deze snacks zijn vaak nog lekkerder ook. De kunst is om de juiste snacks te vinden of om ze zelf te maken. Dat vraagt om creativiteit, doorzettingsvermogen en discipline in de zoektocht naar de juiste snacks, ingrediënten en producten. Ik zal je een geheimpje vertellen: de chocolade hoef je helemaal niet te laten staan. Deze week maakte ik de gezonde Twix snacks, met chocolade. 

Let op! Deze snack is niet 100% suikervrij maar er is minimaal suiker toegevoegd. Deze Twix snack is zeker gezonder dan de echte Twix snack. 

Recept: gezonde Twix snacks

Ik ben geïnspireerd door het recept van Kelly Caresse. Mijn variant is hier en daar wat aangepast. Tijdens het maken van deze Twix snacks kwam ik er wel achter dat het misschien toch handig is om, naast mijn blender, een keukenmachine aan te schaffen.

Gezonde Twix Snacks

Wat heb je nodig?

  • 250 gram (pure) notenmix of je eigen mix van noten
  • 1/2 reep pure chcolade; ik gebruik de Tony Chocolony chocolade
  • Een snufje vanille suiker
  • 50 gram gepitte dadels
  • 4 eetlepels honing
  • 2 eetlepels pindakaas (of notenpasta voor de suikervrije varriant)

Hoe maak je de gezonde Twix snacks?

1. De notenmix hak je fijn in de keukenmixer of de blender. Je voegt de honing en een snufje(s) vanille suiker toe en dan mix je alles tot één deegpasta.

2. Van deze deegpasta maak je bolletjes, plakjes of reepjes. Je legt ze in een schaaltje bedekt met aluminiumfolie en laat ze 10 minuten harden in de diepvries.

Deegballetjes

3. Je gaat nu de topping maken. De dadels en de pindakaas meng je ook weer door elkaar. Ben je niet zo weg van dadels? Je proeft ze niet maar je kunt de dadels eventueel ook weglaten uit het recept.

4. De chocolade smelt je au bain marie in een schaaltje in een pannetje heet water.

5. Je haalt je deegballetjes weer uit de vriezer en je bestrijkt ze met de topping van dadels en pindakaas.

6. Zit de topping erop? Dan dip je de snacks in de chocolade. Dit is wel een nauwkeurig werkje.

7. Je Twix snacks zijn nu bijna klaar. Laat de snacks uitharden in de diepvries voor ongeveer 10 minuten.

8. Ze zijn klaar als de chocolade hard is geworden. Bewaar de Twix snacks in de koelkast.

En nu smullen maar! Deze snacks kun je zelf voorschotelen aan je man. Ik garandeer je dat hij ze lekker vindt.  Ze zijn echt heerlijk. Vanaf nu kun je ook wat lekkers nemen bij de koffie. 

Gezonde Twix snacks

 

Linda Bosscher

Joe! Ik ben Linda, 35 jaar en getrouwd met Mike. We hebben drie kinderen van 11, 10 en 8 jaar waarvan één al aan het pre-puberen is.

Op de bank ben ik tien jaar geleden mijn blog Love2BeMama gestart wat mijn vierde kindje is. Het is mijn passie waar ik (meer dan) fulltime aan werk. Hier deel ik eerlijke verhalen over het moederschap en kun je lezen (en volgen) wat wij allemaal meemaken. Samen met mijn man run ik het bedrijf DutchFamilyWorks.

Reacties

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ook leuk

Geldzaken

Budgettips huishouden: 8 geldbesparende tips!

  • 10 uur geleden
  • 5 minuten lezen
Tieners & Pubers

De lichamelijke ontwikkeling van een puber

  • 12 uur geleden
  • 3 minuten lezen
Tieners & Pubers

12 jaar kind en alle ontwikkelingsfases

  • 1 dag geleden
  • 2 minuten lezen